Kur u jepet opsioni, studentët në programet e vaktit shkollor kanë më shumë të ngjarë të zgjedhin lëngun e frutave mbi një frutë ose qumësht më shumë ushqyes, zbulon një studim i ri.
“Ky është një problem sepse në krahasim me lëngun, qumështi dhe frutat e pa përpunuara janë burime më të mira të tre lëndëve ushqyese shqetësuese për adoleshentët – kalcium, vitaminë D dhe fibra”, tha bashkëautori i studimit Marlene Schëartz në një konferencë në Universitetin Connecticut.
Schëartz është drejtoreshë e Qendrës UConn Rudd për Politika Ushqimore dhe Obeziteti.
Studiuesit analizuan të dhënat e kafeneve nga tre shkolla të mesme me të ardhura të ulëta, për një vit shkollor.
Kur uji ishte në dispozicion të studentëve në programin e Shkollës Kombëtare të Shkollës, u zgjodhën pothuajse 10 përqind më pak qumësht dhe rreth 7 përqind më pak fruta të papërpunuara .
Studiuesit gjithashtu panë një shitje të pijeve të energjike dhe zbuluan se u shitën 8 përqind më pak shishe ujë dhe 24 përqind më pak shishe me 100 përqind lëng të shtrydhur kur u ofrua një pije e përpunuar .
“Ndikimi i mundshëm ushqyes i këtyre zëvendësimeve është e rëndësishme të merret në konsideratë”, tha autori kryesor Rebecca Boehm.
“Për shembull, në 225 ml lëng molle nuk ka vitaminë D, ka 285 më pak gram kalcium dhe 116 më pak gram kalium në krahasim me 225 ml qumësht ,tha Boehm.
Akademia Amerikane e Pediatrisë rekomandon që fëmijët e moshës 7 deri 18 vjeç të konsumojnë jo më shumë se 225 ml lëng në ditë.
Programi Kombëtar i drekës së shkollës konsumohet nga shumë studentë. Lëngu lejohet vetëm në ditë të caktuara.
Studimi u botua kohët e fundit në Gazetën e Edukimit dhe Sjelljes së Ushqyerit.
