Humbjet e të korrave në dy nga eksportuesit më të mëdhenj të grurit në botë dhe shqetësimet e cilësisë në një të tretën i kanë çuar çmimet në nivelet më të larta shumëvjeçare, duke shtuar shqetësimet për inflacionin e çmimeve të ushqimit për miliona më të prekshmit në botë.
Thatësira dhe nxehtësia vazhduan të skuqin grurin e Kanadasë në korrik, muaj pasi një dimër brutal goditi të korrat ruse. Këto humbje do të kompensohen vetëm pjesërisht nga fitimet diku tjetër për një kulturë të mbjellë në më shumë tokë në nivel global se çdo tjetër, dhe që përdoret për ushqimet bazë si buka, makaronat dhe drithërat e mëngjesit.
E ardhmja e grurit u rrit këtë javë ndërsa Departamenti Amerikan i Bujqësisë uli parashikimin e tij për prodhimin kanadez dhe rus, duke ulur rezervat dhe tregtinë globale. Presioni po i shtohet edhe një prodhimi më i vogël amerikan.
Ndikimi do të ndihet nga familjet dhe qeveritë, veçanërisht në vendet më të varfra që varen nga importet. Dhe në SHBA dhe gjetkë, kostot më të larta të bukës do të ishin një pikë presioni për një zinxhir të furnizimit me ushqim që tashmë po përballet me mungesat e fuqisë punëtore dhe ngërçet logjistike.
“Konsumatorët do të shohin çmime më të larta, pa dyshim,” tha James Doyle, nënkryetar ekzekutiv në King Milling Co. në Lowell, Michigan, në një intervistë. “Çmimi që ne paguajmë për grurin me rritjen e së ardhmes, cilido qoftë ai çmim në kohën që thërret një bukëpjekës, përkthehet aty -këtu në çmimin e miellit.”
Grumbullimi i grurit në lartësitë shumëvjeçare ka qenë gjithashtu kundër sezonal, duke ardhur kur siloset e grurit në Hemisferën Veriore zakonisht fillojnë të fryhen me furnizime të sapo korrura. Rezervat globale mund të bien në nivelin më të ulët pesëvjeçar, parashikoi qeveria amerikane, me furnizimet në eksportuesit veçanërisht të tensionuara.
“Tregu po shikon një deficit global tani,” tha Carlos Mera, kreu i hulumtimit të tregjeve të mallrave bujqësorë në Rabobank në Londër. “Kjo rrit shqetësimet për inflacionin e ushqimit. Gruri është një element kryesor ushqimor.”
Indeksi i çmimit të eksportit të grurit i llogaritur nga Këshilli Ndërkombëtar i Drithërave me bazë në Londër tani është rritur 46% në vit. Më vete, indeksi i OKB-së për çmimet globale të mallrave të fermave po flirton me një dekadë të lartë.
Faturat ushqimore
Si bazë e gjithçkaje, nga bagetat franceze tek bukët e sheshta të Lindjes së Mesme e deri në petët aziatike, çmimet e grurit kanë një ndikim më të drejtpërdrejtë tek konsumatorët sesa të lashtat si misri dhe soja, të cilat kryesisht ushqehen me kafshë.
Luhatjet e mallrave mund të kërkojnë kohë për të dalë përmes zinxhirit të furnizimit. Çmimet e shitjes me pakicë gjithashtu mund të jenë ngjitëse, dhe në disa raste kostot e ushqimit subvencionohen nga qeveritë. Por kostot më të larta tani do të thotë se drithi mund të qëndrojë i lartë derisa të korrat në Hemisferën Jugore në fillim të vitit 2022 të lehtësojnë presionin.
Kostot e transportit të mallrave për të transportuar grurë në të gjithë botën janë gjithashtu në rritje. Në tërësi, goditja duket veçanërisht e ashpër për kombet më të varfra, të mbështetura nga importi tashmë të goditur nga pandemia e koronavirusit.
USDA këtë javë uli parashikimet e saj të importit të grurit 2021-22 për rajonin e Afrikës së Veriut, Azinë Juglindore dhe Afganistanin.
“Kam frikë se kjo është një situatë që nuk shoh ndonjë lehtësim,” tha Abdolreza Abbassian, ekonomiste në Organizatën e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë. “Ka kaq shumë faktorë që fatkeqësisht po favorizojnë nivelet e inflacionit të brendshëm në shumë pjesë të botës.”
Goditen Eksportuesit
Rusia ka qenë shtylla kurrizore e tregtisë globale të grurit gjatë viteve të fundit, shpesh eksportuesi më i madh i vetëm.
Tkurrja e të korrave të këtij viti përkon me përpjekjen e qeverisë ruse për të frenuar rritjen e çmimeve të ushqimit të saj, duke taksuar ngarkesat e destinuara për eksport. Kjo mund të shohë që blerësit të kalojnë tek shitësit si Bashkimi Evropian dhe Ukraina.
E ardhmja e grurit të bluarjes në Paris u rrit me 9.5% në javë në nivelin më të lartë që nga 2012.
Të korrat e grurit të BE -së janë më të mëdha këtë vit, 138.6 milion ton kundrejt 125.9 milion, sipas USDA, por shiu i pamëshirshëm në Francë dhe Gjermani ka penguar të korrat. Kjo dëmton parametrat e cilësisë si e ashtuquajtura peshë specifike, duke zvogëluar sasinë e miellit që prodhon një sasi e caktuar drithi.
“Do të ketë disponueshmëri, tani do të jetë një diskutim për këto lloj kriteresh,” tha përmes telefonit Philippe Heusele, sekretar i përgjithshëm i grupit francez të fermerëve të grurit AGPB.
Lufta e Importuesve
Shumë vende mbajnë një tampon drithi në dorë për të parandaluar që furnizimet të mos mbarojnë, pasi mungesat e ushqimit janë shpesh një pararendës i paqëndrueshmërisë sociale. Blerësit përfundimisht do të kenë nevojë të furnizojnë, dhe me çmimet në rritje, kjo vjen me një kosto për buxhetet e importuesve.
Presidenti i Egjiptit kohët e fundit kërkoi çmime më të larta për bukën e subvencionuar që u ofron qytetarëve të saj, pjesë e një shtytjeje për të ulur shpenzimet qeveritare. Ndërkohë, një brez i tenderëve të të korrave nga Turqia në Jordani janë anuluar ose blerjet kanë qenë më të ulëta nga sa pritej pasi importuesit përballen me goditje-ngjitëse.
“Do të jetë një luftë,” tha Mera. “Herët a vonë, ata do të duhet të kthehen në treg dhe të paguajnë çmimin.”
/Përkthyer dhe përshtatur për Konica.al nga Bloomberg