Shumë njerëz përjetojnë ngërce, një formë e dhimbshme e artritit që shkakton nyjet të bëhen të përflakur dhe të fryrë. Ngërci shkaktohet nga nivele të larta të acidit urik në trup.
Disa ushqime mund të rrisin nivelet e acidit urik në gjak dhe të shkaktojnë ndezje të ngërceve. Hulumtimet sugjerojnë se domatet janë një ushqim që mund të rrisë acidin urik për disa njerëz.
Lexoni për të mësuar më shumë për të mirat dhe të këqijat e domates për njerëzit me ngërce.
A mund të shkaktojnë domatet ndezje të ngërceve?
Ka pasur disa raporte që tregojnë një lidhje midis domateve dhe ndezjeve të ngërcit. Hulumtimet tregojnë se njerëzit që hanë më shumë domate kanë tendencë të kenë nivele më të larta të acidit urik, një shkak i njohur i shpërthimeve të ngërceve. Sidoqoftë, ky nuk është rasti për të gjithë njerëzit që vuajnë nga ngërcet. Gjenetika dhe shëndeti i përgjithshëm mund të bëjnë një ndryshim më të madh në mënyrën sesi ushqimet si domatet shkaktojnë ngërce.
Kjo do të thotë që domatet mund të shkaktojnë një shpërthim të ngërceve në një person, por të mos shkaktojnë fare reagim në një tjetër. Përveç kësaj, hulumtimi ka gjetur se shumica e acidit urik në serum (500-600 mg/ditë) vjen nga burimet brenda trupit, ndërsa një pjesë më e vogël (100-200 mg/ditë) vjen nga ngrënia e ushqimeve që përmbajnë purine.
Kjo është arsyeja pse heqja e ushqimeve që shkaktojnë prodhimin e acidit urik mund të ndihmojë në kontrollin e ndezjeve për disa njerëz, por njerëzit e tjerë nuk do të ndiejnë ndryshim pavarësisht se çfarë ushqimesh hanë. Ndjekja me kujdes e ushqimit që hani dhe vëmendja ndaj ndezjeve të ngërceve që pasojnë mund t’ju ndihmojë të përcaktoni nëse domatet, apo ndonjë ushqim tjetër, janë shkaktarë për ju.
Çfarë është ngërci?
Ngërci është një formë e artritit që shkaktohet kur një kimikat i quajtur purine zbërthehet në acid urik. Purina gjendet natyrshëm në trup dhe në disa ushqime. Nivelet e larta të acidit urik mund të bëjnë që gjaku të formojë kristale rreth nyjeve. Kristalet çojnë në inflamacion dhe dhimbje në nyje. Shmangia e ushqimeve që janë të larta në purinë mund të ulë sasinë e acidit urik që prodhon trupi. Për disa njerëz, kjo është e mjaftueshme për të parandaluar shpërthimet e dhimbshme të ngërceve.
Zëvendësues për domatet nëse ato shkaktojnë ndezje të ngërceve.
Domatet janë një nxitës i ngërceve për disa njerëz. Nëse domatet shkaktojnë ndezje, është një ide e mirë t’i zëvendësoni me përbërës të tjerë të shëndetshëm.
Këto mund të përfshijnë:
- speca të kuq
- kungull
- patellxhan
- panxhar
Mund të eksperimentoni për të gjetur atë që funksionon më mirë për ju. Ju mund të gjeni se zëvendësuesi më i mirë për domate varet nga pjata. Për shembull, ju mund të përdorni speca të kuq të pjekur për të zëvendësuar domate në sanduiçe, por përdorni një paste patëllxhani për ti zëvendësuar kur bëni një salcë që kërkon salcë domatesh.
Ju mund të zhvilloni receta dhe zëvendësime ndërsa mësoni se cilat zëvendësues ju pëlqejnë më shumë. Aplikacionet e gatimit dhe recetave në internet mund të jenë një burim i shkëlqyeshëm për gjetjen e zëvendësimeve krijuese.
Domatet janë të lidhura me një nivel më të lartë të acidit urik në gjak. Kjo do të thotë se ato mund të jenë një shkaktar i ngërceve për disa njerëz. Sidoqoftë, domatet nuk janë një nxitës i përdhes për të gjithë. Në fakt, domatet mund të ndihmojnë në zvogëlimin e inflamacionit dhe simptomave për disa njerëz. Mënyra më e mirë për të ditur nëse domatet janë shkas për ju është të mbani një ditar ushqimi.
