Infeksioni i salmonelës (salmoneloza) është një sëmundje e zakonshme bakteriale që prek traktin e zorrëve. Bakteret e salmonelës zakonisht jetojnë në zorrët e kafshëve dhe njerëzve dhe dalin jashtë përmes jashtëqitjes (feces). Njerëzit infektohen më shpesh përmes ujit ose ushqimit të kontaminuar.
Disa njerëz me infeksion të salmonelës nuk kanë simptoma. Shumica e njerëzve zhvillojnë diarre, ethe dhe ngërçe në stomak (bark) brenda 8 deri në 72 orë pas ekspozimit. Shumica e njerëzve të shëndetshëm shërohen brenda disa ditësh deri në një javë pa trajtim specifik.
Në disa raste, diarreja mund të shkaktojë dehidrim të rëndë dhe kërkon kujdes të menjëhershëm mjekësor. Komplikime kërcënuese për jetën gjithashtu mund të zhvillohen nëse infeksioni përhapet përtej zorrëve. Rreziku i infektimit nga salmonela është më i lartë me udhëtimet në vende pa ujë të pijshëm të pastër. Infeksioni me salmonelë diagnostikohet kur një test laboratorik zbulon bakteret Salmonela në jashtëqitje, indet e trupit ose lëngjet e një personi.
Shumica e njerëzve shërohen nga infeksioni i Salmonelës brenda katër deri në shtatë ditë pa antibiotikë. Njerëzit që janë të sëmurë me një infeksion Salmonela duhet të pinë lëngje shtesë për aq kohë sa zgjat diarreja.
Shumica e njerëzve me diarre të shkaktuar nga Salmonela shërohen plotësisht, megjithëse zakonet e jashtëqitjes së disa njerëzve (frekuenca dhe konsistenca e jashtëqitjes) mund të mos kthehen në normale për disa muaj. Disa njerëz me infeksion Salmonela zhvillojnë dhimbje në kyçet e tyre, të quajtur artriti reaktiv, pasi infeksioni ka përfunduar. Artriti reaktiv mund të zgjasë me muaj ose vite dhe mund të jetë i vështirë për t’u trajtuar. Disa njerëz me artrit reaktiv zhvillojnë acarim të syve dhe dhimbje gjatë urinimit.