05.08.2018 - 12:00
Të mbjellat kultivohen pa pesticide, duke përfshirë luleshtrydhet, domate dhe lakrat.
Kjo fermë urbane përdor ujë të filtruar shiu. Serra ngrohet nga nxehtësia e sistemeve të ftohjes së dyqaneve.
Të mbjellat korren në 8 të darkës dhe vendosen në rafte një orë më pas, duke i ofruar kësisoj konsumatorëve prodhimet më të freskëta dhe ushqime të shkëlqyera të zonës dhe duke krijuar zinxhirin e furnizimit më të shkurtër të mundshëm. Gjithashtu ul prodhimin e emetimeve nga transportimi i ushqimit.
Supermarketi thotë se kjo fermë është e para e llojit të vet jo vetëm në Belgjikë.
A duhet të veprojnë kësisoj dhe supermarkete të tjera?
