Sindroma e alergjisë orale (OAS), një lloj alergjie ushqimore, është një reaksion alergjik që kufizohet në buzë, gojë dhe fyt.
OAS zakonisht ndodh tek njerëzit me astmë ose ethe nga poleni i pemëve që hanë fruta ose perime të freskëta (të papërpunuara). Alergji të tjera nga poleni gjithashtu mund të shkaktojnë OAS. Të rriturit duket se preken më shumë se fëmijët.
Shkaqet e sindromës së alergjisë orale
Sindroma e alergjisë orale është për shkak të një reaksioni të kryqëzuar midis proteinave bimore nga poleni dhe frutave ose perimeve. Kur një fëmijë ose i rritur me alergji nga poleni ha një frutë ose perime të papërpunuar, sistemi imunitar sheh ngjashmërinë dhe shkakton një reaksion alergjik.
Interesante është se shumë pacientë me sindromë të alergjisë orale mund të hanë të njëjtat fruta ose perime kur gatuhen dhe nuk kanë probleme. Procesi i gatimit ndryshon mjaftueshëm proteinat, saqë sistemi imunitar nuk e njeh më ushqimin si i njëjtë me polenin.
Ndonjëherë ushqimet në të njëjtën familje botanike gjithashtu mund të shkaktojnë reagime. Shembuj janë patatja dhe karota, majdanozi dhe selino, ose molla dhe dardha.
Shenjat dhe simptomat e OAS
Fillimi i shpejtë i kruajtjes ose ënjtjes së buzëve, gojës ose fytit janë simptomat më të zakonshme të OAS. Simptoma të tjera mund të përfshijnë acarim të mishrave të dhëmbëve, syve ose hundës.
Simptomat normalisht shfaqen brenda disa minutash nga ngrënia e ushqimit ngacmues. Simptomat shpesh janë edhe më të këqija gjatë sezoneve të polenit në pranverë dhe në vjeshtë.
Trajtimet për OAS
Në shumicën e rasteve, OAS nuk kërkon trajtim mjekësor. Është më mirë të shmangni ushqimet ngacmuese. Shpesh vetëm qërimi ose gatimi i ushqimit do të zvogëlojë efektet.
Disa herë, një antihistamine mund të lehtësojë në mënyrë efektive simptomat. Tek të rriturit dhe fëmijët me OAS të rëndë të përsëritur, imunoterapia (shkrepjet e alergjisë) ndaj polenit ka qenë e dobishme.
