Orizi është ushqimi kryesor për miliarda njerëz. Pasojnë dy specialitete italiane: pica dhe makarona.
Orizi, i pranishëm me qindra varietete në dietën ditore të popujve të çdo kontinenti, është ushqimi më i konsumuar në botë. Përdorimi i kuzhinës së kësaj bime barishtore (Oryza sativa), dëshmohet për herë të parë në Azi, ku tashmë ishte konsumuar 10,000 vjet më parë dhe ku është ende ushqimi kryesor për miliarda njerëz sot.
Pastaj, përmes Greqisë, orizi u përhap edhe në Evropë, duke e bërë veten të vlerësuar për vetitë e tij ushqyese dhe tretjen e lehtë. Përshtatshmëria për tu shpërndarë në territore dhe temperatura të ndryshme,ka siguruar suksesin e saj në çdo cep të botës.
Përveç orizit (dhe drithërave), makaronat dhe pica dallohen midis ushqimeve më të njohura të gatuara, specialitetet italiane ri-propozuan – dhe nganjëherë ripunohen në mënyrë të diskutueshme – nga kuzhinat e pesë kontinenteve. Dhe nëse italianët hanë më shumë makarona se të gjithë të tjerët (me një mesatare prej gati 30 kg në vit për person), pica është më e popullarizuara në Shtetet e Bashkuara, ku gati 900 milion pjeken në vit (13 kg për person). , kundër 8 kg për italianë).
VAZHDO TË LEXOSH MË TEPËR PËR TEMËN
6 ushqimet që mund t’i hash të ftohta në punë
5 ushqime që mund të hani për të luftuar Alzheimerin
