Prodhuesit e shpendëve në Mbretërinë e Bashkuar kanë filluar të marrin masa emergjente për të ruajtur dioksidin e karbonit të përdorur për të trullosur zogjtë për therje pasi mungesa e gazit paraqet një kërcënim gjithnjë e më të madh për zinxhirin e furnizimit me mish.
Industria e shpendëve ka thënë se bimët mbajnë vetëm një deri në pesë ditë furnizim me CO2 në vend dhe paralajmëroi për ndërprerje në zinxhirin e furnizimit të pulës sapo të mbarojë.
Mbyllja e dy fabrikave të plehrave në Mbretërinë e Bashkuar nga kompania amerikane CF Industries, për shkak të rritjes së çmimeve të gazit natyror, ka ndërprerë rreth 60 përqind të prodhimit komercial të CO2 në vend.
Qeveria e Mbretërisë së Bashkuar ka qenë në bisedime me Tony Will, shef ekzekutiv i CF Industries, në lidhje me zgjidhjet e mundshme për rihapjen e bimëve, të cilat mund të përfshijnë subvencionimin e prodhimit të plehrave.
Por Departamenti për Mjedisin, Ushqimin dhe Çështjet Rurale u tha drejtuesve të industrisë së mishit të hënën se ende nuk kishte një marrëveshje për të shpallur, megjithëse shpresonte ta bënte këtë së shpejti, sipas dy njerëzve të pranishëm në një takim mbi këtë çështje.
Ministri i biznesit Kwasi Kwarteng të hënën i tha Parlamentit se qeveria po monitoronte situatën “minutë pas minute” dhe kishte “eksploruar mënyra krejtësisht të mundshme për të siguruar furnizimet vitale [të CO2]”.
Shefi ekzekutiv i një grupi të madh supermarketesh britanikë tha: “Ne po flasim me të gjithë furnizuesit tanë, disa thonë se nuk është problem dhe u kanë mbetur disa javë furnizim, disa janë deri në ditët e tyre të fundit.”
Ai shtoi se problemi i CO2 po i shtonte çështjet e disponueshmërisë për shkak të mungesës së shoferëve të kamionëve, e cila tashmë po prekte në mënyrë disproporcionale linja të tilla si pijet e gazuara.
Një grup tjetër supermarketësh e përshkroi problemin si “të ngushtë, por të menaxhueshëm”, por shtoi se po bënte plane emergjente me furnizuesit, të tilla si përdorimi i gazrave alternativë në paketimin e mishit dhe bukës, edhe pse kjo do të rezultonte në jetëgjatësi më të shkurtër dhe rritje të mbeturinave.
Supermarketi shtoi se shumë përpunues po kërkonin në Evropë për furnizime me CO2, megjithëse kjo do të rriste kostot dhe do të varej nga disponueshmëria e stafit për të drejtuar cisternat e gazit në MB.
Richard Griffiths, shefi ekzekutiv i Këshillit Britanik të Shpendëve, tha se dërgesat e dioksidit të karbonit kishin filluar të mbërrinin që ishin më të vogla se shumat që kishin porositur kompanitë.
Disa përpunues të mishit kanë riaktivizuar pajisjet e vjetra mahnitëse elektrike, të cilat përpunojnë zogjtë rreth 30 përqind më ngadalë dhe kanë devijuar CO2 nga paketimi në therje.
“Por jo të gjithë e kanë pajisjen [për mahnitjen elektrike] dhe jo të gjithë kanë njerëzit e trajnuar për ta përdorur atë,” shtoi Griffiths.
Bimëve e plehrave do t’u duheshin rreth tre ditë për t’u rikthyer në nivelet normale të prodhimit sapo të rinisnin, do të thotë se kishte një dritare të ngushtë në të cilën do të shmangej ndërprerja e furnizimeve të pulave dhe fermat e pulave të stërmbushura, thanë drejtuesit.
“Nuk është vetëm një çështje ushqimi, është një çështje e mirëqenies së kafshëve,” tha Ian Wright, shefi ekzekutiv i Federatës së Ushqimit dhe Pijeve. “Prodhimi i pulës dhe shpendëve të tjerë do të ndikohet shumë rëndë në ditët e ardhshme. Vazhdimësia e furnizimit me ushqim për Krishtlindje është në prag.”
Ai shtoi se nëse bimët do të ktheheshin në prodhim të plotë këtë javë, “ka shumë të ngjarë që konsumatorët dhe blerësit të mos vërejnë shumë, megjithëse do të ketë disa boshllëqe në rafte”. Por një pauzë më e gjatë do të rezultonte në përçarje të rëndë, paralajmëroi ai.
Fermerët e derrave, ndërkohë, thanë se ishin dy javë larg nga vrasja e kafshëve të shëndetshme pasi mungesat e punës në thertore lanë rreth 100,000 derra të tepërt të mbështetur tashmë në ferma. Një thertore, në Cheale Meats në Essex, përdor mahnitëse elektrike, por mund të përpunojë vetëm 7,000 derra në javë, krahasuar me 180,000 për sektorin më të gjerë, tha Shoqata Kombëtare e Derrave.
Adam Couch, shefi ekzekutiv i prodhuesit të derrit dhe pulave Cranswick, tha: “Unë i bëj thirrje qeverisë që të veprojë menjëherë. Sektori ka kërkuar mbështetje për të lehtësuar krizën e punës dhe tani mungesat e CO2 në mënyrë efektive mund të ndalojnë prodhimin në të gjithë zinxhirin e furnizimit.”
Andrew Opie, drejtor i ushqimit dhe qëndrueshmërisë në Konsorciumin Britanik të Shitjes me Pakicë, tha: “Përçarja e furnizimeve me CO2 nuk mund të kishte ardhur në një kohë më të keqe, me mungesën e 90,000 drejtuesve të HGV që tashmë po bënin presion të rëndë në prodhimin dhe shpërndarjen e ushqimit.”
Prodhuesit e produkteve të furrës dhe pijeve të gazuara gjithashtu përballen me probleme. Analistët në Citi thanë se Britvic, e cila prodhon pije Pepsi dhe 7UP në Mbretërinë e Bashkuar, “ka disponueshmëri të mirë të furnizimit me CO2 për këtë javë, por tashmë po kërkon të sigurojë gaz shtesë nga furnizuesit alternativë”.
/Përkthyer dhe përshtatur për Konica.al nga Financial Times
VAZHDO TË LEXOSH MË TEPËR PËR TEMËN
