Veshkat kryejnë funksionin jetësor të filtrimit të mbetjeve nga trupi. Ato gjithashtu heqin lëngun dhe acidin shtesë duke ruajtur ekuilibrin e duhur të mineraleve, ujit dhe kripërave në gjak.
Nëse jeni duke jetuar me sëmundje kronike të veshkave (CKD), ju e dini se sa e rëndësishme është të mbroni funksionin e veshkave. Mjeku mund të rekomandojë ndryshime dietike për t’ju ndihmuar, të tilla si reduktimi i kripës.
Kripa e tryezës (NaCl) është një kombinim i mineraleve të natriumit dhe klorurit. Trupi i njeriut ka nevojë për të dyja, por për disa njerëz, kripa e tepërt ngarkon shumë veshkat.
Si mund të ndikojë natriumi ushqimor në funksionin e veshkave?
Kripa e tryezës është një burim i natriumit dietik. Natriumi mund të gjendet gjithashtu në shumë ushqime, të tilla si bukë, supa, erëza, salca, patatina etj.
Shumica e natriumit që hamë vjen nga ushqimet e përpunuara, të paketuara dhe të restoranteve. Vetëm një sasi e vogël vjen nga shtimi i kripës së tryezës në ushqimet që gatuajmë ose hamë.
Natriumi dietik është i rëndësishëm. Ndihmon në ruajtjen e ekuilibrit të lëngjeve dhe ndihmon në funksionimin e nervave dhe muskujve. Megjithatë, shumë natrium mund të kontribuojë në disa çështje të zakonshme shëndetësore.
Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) thotë se marrja e lartë e natriumit mund të rrisë presionin e gjakut. Kjo është për shkak se një nivel shumë i lartë i natriumit mund të ndërhyjë në mënyrën se si veshkat eliminojnë ujin.
Përveçse është një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës, presioni i lartë i gjakut është një nga faktorët kryesorë të rrezikut për sëmundjet e veshkave.
Hulumtimet gjithashtu lidhin marrjen e lartë të kripës me rënien e funksionit të veshkave, pavarësisht nga presioni i gjakut.
Një studim që përfshin 12,126 pjesëmarrës në popullatën e përgjithshme pa sëmundje të veshkave zbuloi se marrja e lartë e kripës mund të parashikojë dëmtimin e veshkave në të ardhmen. Ndërsa është e natyrshme që funksioni i veshkave të ngadalësohet me kalimin e moshës, rezultatet e studimit sugjerojnë se një dietë e pasur me kripë mund ta përshpejtojë këtë rënie.
Sa natrium duhet të hanë njerëzit që kanë probleme me veshkat?
Sipas Fondacionit Kombëtar të Veshkave, një dietë e shëndetshme nuk duhet të përmbajë më shumë se 2300 miligram (mg) natrium çdo ditë.
Sa natrium duhet të hani mund të varet nga faza e dëmtimit të veshkave. Bisedoni me mjekun ose një dietolog për sasinë e natriumit dietik që është e duhura për ju.
Mund të jetë e dobishme të planifikoni për të gjithë ditën kur vendosni se çfarë të hani për t’u siguruar që nuk e tejkaloni kufirin.
Kushtojini vëmendje madhësive të porcioneve për ushqimin e paketuar. Nëse sasia që hani është më e madhe se ajo që tregohet në kanaçe ose kuti, marrja e natriumit do të jetë gjithashtu më e lartë.
Reduktimi i marrjes së kripës në dietë është një pjesë e rëndësishme e menaxhimit të sëmundjes së veshkave. Nëse veshkat nuk mund të vazhdojnë me marrjen e kripës, natriumi dhe lëngjet mund të grumbullohen në trup. Kjo mund të shkaktojë simptoma të tilla si:
kyçet e ënjtura
gulçim
fryrje
presioni i rritur i gjakut
lëngje rreth zemrës dhe mushkërive
Një meta-analizë e vitit 2018, e cila përfshinte njerëz që jetonin me sëmundje të veshkave fazat 1 deri në 4, zbuloi se kufizimi i natriumit në dietë ndihmoi në uljen e presionit të gjakut, si dhe uljen e sasisë së proteinave dhe albuminës (një proteinë gjaku) në urinën e pjesëmarrësve.
Arritja e objektivit të presionit të gjakut dhe ulja e niveleve të proteinave dhe albuminës në urinë janë hapa të rëndësishëm për menaxhimin e sëmundjes së veshkave.
Marrja dietike e natriumit është diçka që mund ta menaxhoni me një planifikim. Zgjidhni ushqime të freskëta kur është e mundur. Lexoni etiketat e ushqimeve dhe zgjidhni alternativat me pak ose pa natrium të ushqimit të paketuar që blini.
Bërja e ndryshimeve në dietë është një pjesë e rëndësishme e menaxhimit të sëmundjes dhe mbajtjes së saj nga përparimi. Reduktimi i natriumit është një hap i thjeshtë që mund të ndërmerrni për të ndihmuar në ruajtjen e shëndetit të veshkave.