‘Red velvet’, një recetë dashurie!

INGREDIENTËT

• 125 gr gjalpë
• 300 gr sheqer pluhur
• 125 gr krem djathi
• 250 ml dhallë
• 1 filxhan e gjysmë me vaj luledielli
• 2 vezë
• 1 lugë çaji uthull
• 2 1/2 filxhanë miell
• 2 filxhanë sheqer
• 2 lugë gjelle kakao
• 1 lugë kafe kripë
• 1/2 lugë kafe sodë buke
• 1/2 lugë çaji bojë ushqimore (të kuqe)

UDHËZIMET

1. Në një enë shtoni vezët dhe vajin. Trazojini mirë dhe shtoni dhallin.
2. Shtoni uthullën, miellin, sheqerin, kakaon, kripën, sodën e bukës dhe bojë të kuqe ushqimore. I përzieni mirë.
3. E kaloni masën në një enë specifike. E fusni në furrë për 30 minuta, në temperaturë 180 gradë.
4. Më pas e nxirrni dhe do e ndani me kujdes në 3 feta rrumbullake.
5. Në një enë shtoni gjalpin, sheqerin pluhur, kremin e djathit dhe i përzieni mirë me një rrahës elektrik.
6. Në një tavë, shtroni një shtresë nga brumi velvet. Sipër e lyeni me masën e kremit të djathit.
7. Përsëriteni këtë tri herë dhe në fund e lyeni sërish me krem djathi.
8. E fusni në frigorifer për disa orë të ftohet dhe në fund shijojeni!