12.04.2020 - 12:20
Ingredientët
- 16 kërminj toke (“Elix Snail Farm”)
- 200 gr gjalpë
- 2 thelpinj hudhër
- 1/2 kokërr lime
- gjethe menteje
- majdanoz
- borzilok
- kopër
- galetë
- kripë
- piper
Përgatitja
- Shpëlajini disa herë me ujë të kripur. Ziejini për 10 minuta në një enë me ujë të kripur. Largojini nga guaska dhe vendosini në një tas.
- Vendosni gjalpin në një tas mesatar. Shtoni pak kripë dhe piper. Copëtoni menten, majdanozin, borzilokun, koprën dhe hudhrat. Shtojini te gjalpi. Shtoni lëngun e limes dhe pak lëkurë të grirë. Përziejini mirë.
- Shtoni pak kripë dhe piper te kërmijtë. Mbushni guaskat me përzierjen me gjapë dhe me kërminj.
- Vendosini në një tavë dhe spërkatini me pak galetë. Piqini në temperaturën 180 gradë Celcius për 3 minuta
- Shërbejini menjëherë.
