26.01.2020 - 11:56
PËRBËRËSIT
- 135 gram miell
- 130 ml qumësht
- 1 vezë
- 2 lugë gjelle sheqer
- 1 lugë çaji baking powder
- 1 lugë gjelle niseshte
- Pak kripë
UDHËZIMET
1. Në një tas bashkoni miellin, sheqerin, kripën, pluhurin pjekës dhe niseshtenë.
2. I përzieni mirë dhe gradualisht shtoni vezën, gjalpin e në fund qumësht.
3. Punojeni mirë masën me dorë ose me lugë druri.
4. Në një tigan të nxehur skuqni pak gjalpë.
5. Tani vendosni pak masë nga brumi që përgatitët. I skuqni mirë nga të dyja anët.
6. Pasi petullat janë gati, i shërbeni të ngrohta duke i shoqëruar sipas dëshirës me mjaltë ose reçel.