11.02.2020 - 15:25
Receta për: 4 persona
INGREDIENTËT
- 6 vezë të mëdha
- 1 gotë brokoli të freskët
- 1/4 filxhan qumësht
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 1/3 filxhan djathë padana i grirë
- 1/3 filxhan me ullinj
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 tufë majdanoz të grirë
UDHËZIMET
- Ngroheni furrën dhe vendosni një tigan të madh.
- Vendosni brokolin në tigan dhe shtoni pak ujë.
- Ulni pak nxehtësinë dhe lëreni të vlojë.
- Në një tas të madh, hidhni vezët, qumësht, kripë dhe piper.
- Shtojini tek brokoli i gatuar, me djathin dhe ullinjtë.
- Në një tigan hidhni pak vaj dhe shtoni mbi të përzierjen e vezëve.
- Gatuajini për 4-6 minuta ose deri sa të bëhen gati.
- Lëreni të qëndrojë 5 minuta, priteni në copa të vogla.
- Sherbejini me djathë të grimcuar sipër.
