Krepa të shpejtë shtëpie me krem djathi dhe rukola

UDHËZIMET

1. Në një tas shtoni miellin, vezët, kripën dhe i përzieni mirë. Gradualisht shtoni qumështin.
2. Në një zjarr të fortë, ngrohni tiganin për krepa.
3. Shtoni 1 garuzhde nga masa e lëngët e krepave dhe e rrotulloni tiganin në mënyrë që masa të hapet në të gjithë sipërfaqen e saj.
4. E ktheni nga të dyja anët dhe sapo ta shihni që ka marrë një ngjyrë kafe të artë e hiqni dhe e lini mënjanë.
5. Kështu veproni për të gjithë masën e krepave.
6. Mbushja e tyre, bëhet sipas dëshirës tuaj.
7. Në këtë rast Neps.al ju sugjeron t’i lyeni me pak krem djathi, i shtoni pak ton peshku, misra dhe 2-3 gjethe rukola.
8. Më pas e palosni në katërt dhe shijojeni!