06.04.2020 - 17:13
Receta per: 12 persona
Sufllaqet më të shijshme janë ato që përgatiten nga duart tuaja!
INGREDIENTËT
- 1 filxhan qumësht
- 1 filxhan kos
- 700 gram miell
- 1 lugë kafe kripë
- 1/2 lugë kafe sodë buke
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
UDHËZIMET
- Tek tavolina e punës shtoni miellin.
- Në mes shtoni kripën, sodën, kosin, qumështin dhe vajin.
- Filloni e punoni brumin derisa të arrini një masë kompakte.
- Më pas e ndani në 12 toptha të vegjël.
- I lini mënjanë në temperaturë ambienti, duke i mbuluar me një pecetë sipër.
- Pas gati 30 minutash hapni pitet me duar dhe i piqni në skarë, ose në një toster me shumë pak vaj luledielli.
- Pasi i keni pjekur të gjitha pitet, filloni i mbushni sipas dëshirës me salcë xaxiqi, mish, domate, patate, kastravec etj. Ju bëftë mirë!
